Giải mã “đá khô là gì ?”

Posted by Hoang Thanh
0 Comment(s)

Giải mã “đá khô là gì ?”

Đá khô là gì?, chúng được sử dụng như thế nào? Tất cả câu trả lời của bạn sẽ được Natra giải đáp ngay trong bài viết này.

Đá khô CO2 ngày càng được sử dụng phổ biến trong đời sống cũng như công nghiệp sản xuất. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ thực chất “đá khô là gì?” sử dụng chúng như thế nào? Là một người tiêu dùng thông minh, bạn nên hiểu rõ bản chất, công dụng và đặc biệt là những lưu ý cần thiết về đá khô CO2 để sử dụng chúng một cách tối ưu, hiệu quả nhất.

Đá khô là gì? sản xuất đá khô bằng cách nào

Đá khô hay còn được gọi là đá khói, đá CO2, băng khói… Thành phần chính của đá khô là khí dioxit carbon ( CO2) đã bị nén.

Về cơ bản, đá khô được sản xuất dựa trên sự thay đổi trạng thái của CO2 ở dạng khí sang dạng lỏng và cuối cùng là dạng rắn – đá khô.

Ban đầu, khí CO2 được thu gom tại các nhà máy sản xuất bia rượu, phân đạm, hoá chất, nấu gang thép… Sau đó, sẽ được đưa qua hệ thống lọc tạp chất. Khi lượng tạp chất đạt tỉ lệ < 0.1%, hệ thống khí sẽ tự động dừng.

Bước tiếp theo để tạo được đá khô là gì? CO2 sẽ được nén thành dạng lỏng và toả nhiệt trong quá trình nén. Sau khi quá trình nén kết thúc, CO2 lỏng được cho giãn nở nhanh và điều này làm cho một phần CO2 bị đóng băng. Cuối quá trình ta thu được CO2 rắn ( đá khô)

Tính chất của đá khô là gì?

Đá khô toả nhiệt rất nhanh ra môi trường.
Ở nhiệt độ khoảng -78,5 độ C, đá khô thăng hoa thành khí chứ không tan ra nước như nước đá.
Nặng hơn không khí nên dễ chìm xuống sàn.

Công dụng của đá khô là gì?

Dựa vào những đặc tính riêng của đá CO2 chúng ta có thể dễ dàng khai thác được tốt “công dụng của đá khô là gì?” một cách tối ưu. Thực tế ngày nay, đá khô CO2 được sử dụng khá phổ biến trong đời sống có thể điểm đến một số lĩnh vực thường sử dụng đá khô như:

Dùng đá khô để tạo ra những hiệu ứng đặc biệt. Khi đá khô tiếp xúc với nước, nó thăng hoa thành hỗn hợp khí lạnh ẩm ướt, tạo nên hiện tượng ngưng tụ và sương mù. Chính vì vậy, đá khô thường được sử dụng để tạo khói sân khấu, làm tháp ly đám cưới…
Dùng để làm lạnh hay bảo quản rau quả tươi, thuỷ hải sản. Khi có có mặt của đá khô, các phần tử nước chứa trong mô thực phẩm bị làm đông khiến thực phẩm thành một khối đông cứng. Ngoài ra, khí CO2 tạo ra môi trường không sự sống xung quanh thực phẩm làm tiêu diệt các vi khuẩn.
Dùng đá khô như một hoạt chất để vệ sinh các thiết bị công nghiệp thay thế hoàn toàn cho nước và các dung dịch hóa chất truyền thống. Đây cũng được xem như là ứng dụng quan trọng nhất mang lại giá trị kinh tế cao, hiệu suất tốt và thân thiện môi trường cho các doanh nghiệp tìm kiếm giải pháp vệ sinh tối ưu, tiết kiệm.

Những lưu ý khi sử dụng đá khô là gì?

Về bản chất, đá khô không phải là chất độc hại tới sức khoẻ của con người. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, chúng ta sẽ dễ bị ngộ độc bởi CO2. Vậy những lưu ý cấp thiết khi sử dụng đá khô là gì?

Do đá khô CO2 là khí đã được nén, nên khi tan nó sẽ sinh ra lớp khí CO2- khí không duy trì sự sống. Bởi vậy, nếu lưu trữ một lượng CO2 lớn trong phòng kín, ta dễ bị ngộ độc khí.
Đá khô có nhiệt độ -78.5 độ C nên khi chạm vào đá khô sẽ có cảm giác bỏng rát. Hơn thế, bỏng lạnh bởi đá khô khó chịu hơn rất nhiều so với bỏng nước sôi. Vì vậy, khi tiếp xúc với đá khô ta nên sử dụng các loại găng tay để tránh bị bỏng da.

Cách bảo quản đá khô là gì?

Như chúng ta đã biết, đá khô dễ bị thăng hoa chính vì vậy không thể dự trữ đá khô như một hoạt chất thông thường. Vậy hãy cùng Natra lưu ý một số yếu tố quan trọng để trả lời cho câu hỏi “cách bảo quản đá khô là gì?”

Chỉ mua đá khô khi sắp đến lúc phải sử dụng:

Mặc dù bạn có thể làm chậm quá trình bốc hơi của đá khô, nhưng không thể dừng hoàn toàn. Bạn có thể mất 2 – 4,5 kg đá khô mỗi ngày cho dù được bảo quản đúng cách. Vì vậy, bạn chỉ nên mua đá khô khi sắp đến lúc phải sử dụng.

Bảo quản đá khô trong thùng cách nhiệt:

Thùng làm mát với chất liệu mút dày rất thích hợp để bảo quản đá khô trong thời gian dài. Bạn có thể dùng loại thùng làm mát thông thường, chẳng hạn như loại dùng để ướp lạnh đồ uống, thùng xốp…

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng kích thước thùng phải vừa khít với lượng đá khô cần bảo quản để giảm không gian trống nhằm làm chậm quá trình bốc hơi của đá. Thùng chứa cũng không được quá kín, phải có khe hở nhỏ để lượng CO2 thăng hoa được thoát ra ngoài tránh trường hợp gây nổ vì bị ức chế khí ga.

Đặt thùng ở vị trí mát và hạn chế mở nắp thùng.

Ngoài những lưu ý về cách bảo quản đá khô là gì? bạn cũng cần phải lưu ý về những yếu tố bảo hộ khi tiếp xúc với đá khô để tránh các nguy hại đáng tiếc xảy ra trong quá trình sử dụng.

Không thể phủ nhận rằng đá khô đóng vai trò khá quan trọng trong cuộc sống, tuy nhiên chúng ta không nên lạm dụng nó quá nhiều. Khi sử dụng đá khô, bạn nên cẩn thận và giữ an toàn. Hy vọng bài viết này, Natra cung cấp đã cho bạn thêm nhiều thông tin bổ ích và hiểu rõ hơn “đá khô là gì?”